營養午餐免費 該不該含導師?

2026/6/1
報導/沈育如
 

全臺國中小營養午餐陸續實施免費政策,但多數縣市補助對象仍僅限學生,未涵蓋教職員,導師在午餐時段仍需負責維持班級用餐秩序與學生照看,有教師認為,教師用餐要自掏腰包,感到不被尊重。圖片提供/臺北市政府


各縣市政府宣布推動免費營養午餐政策,不過有的縣市的補助範圍並未涵蓋導師。有教師團體認為,導師中午得在班上陪學生用餐、維持秩序,甚至得延誤用餐與休息,縣市政府應編列經費,補助導師用餐權益,不應該視導師的付出為理所當然。也有教師團體認為,若認為導師督促學生用餐是教育的一環,應視為正課,補償教師減課或鐘點費。

 各縣市政府陸續宣布為學生推動免費營養午餐政策,至於用餐時間在教室內與學生用餐、維持秩序的導師,各縣市的作法不一,包括屏東縣、雙北市等採取相關補助,但有的縣市要求教師自費,形成一國多制。有教師認為,寧可自掏腰包,也不想被貼上貪圖便宜的標籤;也有教師認為,不被尊重。

納入補助 尊重勞動權
 全國教育產業總工會理事長林蕙蓉表示,中午用餐時間導師要在班上維持秩序,協助學生打菜與用餐,處理突發狀況與特殊需求照顧,甚至協助餐後清潔衛生等,一忙下來,不僅可能延後用餐的時間,甚至也影響中午休息,但部分縣市並沒有將導師納入營養午餐的補助範圍,如果可以補助導師營養午餐,可以提升教師的勞動權益,讓教師感到被尊重。

 林蕙蓉表示,導師並不是付不起這筆錢或不願意付,有人擔心會給外界負面觀感,誤認導師貪圖免費的營養午餐,但如果將導師納入相關補助,可以提升教師工作支持與工作福利。此外,補助對象也要納入午餐祕書,中午可能要協助學生、巡視校園的學務人力及行政人員等犧牲用餐時間,協助推動校園事務的人力。

 國教行動聯盟理事長王瀚陽認為,縣市政府推動免費營養午餐政策,其實可以統整,將陪同學生的導師納入補助對象,可能會讓外界認為導師納入補助,會變成為導師「變相加薪」,因此需要將補助方案或目的,向社會大眾說清楚,讓政策變成大家都樂見的結果,透過整體考量,讓大家都能接受。

指導用餐 如同一堂課
 新北市教師會理事長林松宏表示,導師長期以來協助、陪伴、指導學生中午用餐,經常忙到自己沒有時間吃飯,得延後用餐時間,甚至壓縮自己中午的休息時間,用餐品質與時間都受到影響。他以自己的經驗表示,中午用餐時間,得先安頓好學生吃完午餐,可能要忙到一點才能用餐,希望外界可以看到與體諒導師的辛苦。

 林松宏認為,縣市政府應以雇主責任,編列經費補助導師用餐權益及誤餐補償,讓導師的付出不再被視為理所當然。

 全國教師工會總聯合會理事長侯俊良認為,免費營養午餐政策的補助對象若納入導師,樂觀其成,但若視教師用餐時間留在班級,對學生指導用餐禮儀、營養教育或處理各項細節是教育的一環,就如同上一堂正課,就應該減少教師一堂課,或是補償教師一堂課的鐘點費。